سالسا نوعی رقص گروهی شناخته شده است، که پایه ی آن از شهر نیویورک تحت نفوذ قوی فرهنگ آمریکای لاتین، بخصوص پورتوریکو سرچشمه گرفته است. حرکات سالسا ریشه در رقص‌های سان، چاچا، مامبو و دیگر شیوه‌های رقص دارد و در اواسط دهه ۱۹۷۰ در نیویورک آغاز شده است. مناطق مختلف آمریکای لاتین و ایالات متحده آمریکا سبک‌های مختلفی از سالسا دارند مانند سبک کوبایی، پورتوریکایی، کلمبایی، لس‌آنجلسی و نیویورکی. سالسا رقص محبوب مردم کارائیب، آمریکای مرکزی و شمالی است که بیشتر در کلاب ها،رستوران ها، مکان های باز و همچنین در فستیوال ها اجرا می شود.
سالسا به زبان اسپانیایی به معنی تند و تیز است و در لغت به معنی مخلوط است. سالسا در حالت عادی یک رقص دو نفره است با حرکات سریع دست و پا، تغییر موضع بدن، چرخش‌های ناگهانی و ریتمیک، جدا کردن بدن‌ها از یکدیگر، لق کردن شانه‌ها و حالت خاص دست‌ها است. ولی به صورت تک‌نفره و هم چنین دایره هایی که زوج‌ها با یکدیگر تعویض می‌شوند نیز انجام می‌شود.
از خصوصیات بارز این رقص حرکات سریع دست و پا، تغییر موضع بدن، چرخش‌های ناگهانی و ریتمیک، جدا کردن بدن‌ها از یکدیگر، شل کردن شانه‌ها و حالت خاص دست‌ها است. سالسا یک رقص تمام ریتمیک است که در تمپوی آرام حدود ۱۵۰ bmp (ضربه در دقیقه) و تا ریتم‌های تند تا حدود ۲۵۰ ضربه در دقیقه انجام می‌شود، اما اغلب این رقص با موسیقی در تمپویی بین ۱۶۰–۲۲۰ ضربه در دقیقه اجرا می شود. هدف از بوجود آمدن سالسا در قدیم برای تناسب اندام بود. این رقص می‌تواند به بهبود و تناسب اندام ما کمک کند. برخی دیگر از مزایای رقص سالسا از نظر کارشناسان رقص، کمک به کاهش وزن بدن، افزایش توان عضلانی و کمک به استقامت قلبی عروقی می‌باشد. چون سالسا قدمت چندانی ندارد و تقریبا می‌توان گفت که سالسا رقصی جدید بوده و در حال تغییر و تکامل و گسترش می‌باشد و هر روزه حرکات و تکنیک‌هایی جدید به آن اضاقه شده و رقص سالسا را کامل‌تر می‌کند.
این رقص سبک های متفاوتی با نام مناطق جغرافیایی مختلفی دارد.
از مهم‌ترین سبک‌های رقص سالسا:
- سبک کلمبیایی یا کالی
- سبک میامی کازینو
- سبک کوبایی یا کازینو
- سبک لس آنجلسی
- سبک روئه‌دا کازینو
- سبک نیویورکی
